Green Pepper는 요리에 사용되는 일종의 향신료로, 대마가 강하고 약간의 쓴 맛이 있습니다. Pepper는 부드러운 대마 느낌과 향기가 있으며, 일반적으로 매운 뜨거운 냄비와 매운 향 냄비와 같은 요리의 대마 맛을 강조 해야하는 요리에 사용됩니다. 중국의 Yunnan-Guizhou-Sichuan 고원에있는 사람들은 매운 음식을 좋아하는데, 이는 주로 지역 특정 기후에 음식을 적응시키는 척도입니다. 사람들은 장기적인 삶의 연습을 통해 대마와 매운 음식을 먹으면 추위를 피하고 습기를 제거 할 수 있으며이 지역의 온도는 겨울에는 높지 않으며 많은 지역이 매우 습합니다. 대표로서 Chongqing의 Youyang County는 아열대 습한 몬순 기후 구역에 속하며, 일년 내내 풍부한 강우량이 있습니다. 차갑고 습한 기후는 사람들이 류마티스와 류마티스 관절염으로 고통 받고 등과 다리 통증으로 쉽게 고통받을 수 있습니다. 그러나 페퍼는 따뜻하며, 바람과 습기를 배출하고, 땀을 흘리며 비장과 위를 강화하는 영향을 미칩니다. 장기 실용적 사용은 습기와 추위를 제거 할뿐만 아니라 다양한 고기의 비린 냄새를 제거합니다. 타액 분비를 촉진하고 식욕을 높이십시오. 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추십시오. 또한 삶을 연장 할 수 있습니다.
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