제품 정보
화합물 유화제
우리 회사가 생산 한 유화제는 가루, 우수한 용해도 및 높은 유화 안정성을 갖춘 밀가루의 특성을 위해 특별히 개발 된 새로운 첨가제입니다. 그것은 친수성 그룹과 친 유성 그룹을 포함하며, 이는 식품 원료 생산에 필요한 분산 성, 소금 내성, 내열성 및 수분 보유의 6 가지 기능을 충족시킬 수 있습니다. 영양 유화제입니다.
"제품 카테고리": 식품 유화제
주요 원료 : 글리세롤, 변형 된 대두 인지질, 모노 및 디 글리세롤 지방산 에스테르, 아세틸 화 된 모노 및 디 글리세롤 지방산 에스테르, 나트륨 카스움 및 대두유.
"사용 범위": 즉시 쌀가루 제품, 냉동 쌀가루 제품 및 구운 제품.
제품 성능
1. 차가운 음료에서의 기능 :이 제품은 우수한 수용성, 유백색 백색도 및 안티 산 용해도를 가지기 때문에 수소화 된 오일과 식물성 오일을 첨가하는 것보다 얼음 제품에 사용하기가 더 편리하고 경제적이므로 얼음의 유화를 향상시킬 수 있습니다. 크림, 조직 입자를 균일하고 미세하게 만들고, 거품과 수분의 안정성을 높이고, 고광택 오일의 결정화를 줄이고, 오일이 떠 다니는 것을 방지하고, 아이스크림을 "샌딩"하는 것을 방지하며 섬세하고 부드럽고 부드러운 맛을 증가시킵니다. 아이스크림.
2. 비스킷, 웨이퍼, 쿠키 및 아이스크림 콘의 기능 : 원형 물질이 점막으로부터 방지하고, 기계가 용이하고 표면 질감을 개선하는 것; 오일 유화를 개선하고, 식용 오일 소비를 줄이고, 비스킷의 파삭 파삭과 부피를 증가시키고, 화상을 방지하며, 비스킷의 분쇄 속도를 줄입니다.
3. 고기 제품 (점심 고기, 소시지, 생선 공, 생선 먹거리, 햄)의 기능 : 지방 원자재를 잘 분산시키고 가공하기 쉽고, 수분을 유지하고, 전분이 노화 및 수축을 방지합니다.
4. 음식, 튀긴 음식, 반죽의 점도를 줄이고, 모양이 쉽게 만들어지고, 부서진 완제품을 줄입니다.
5. 우유, 분유, 요구르트 및 기타 유화 음료 및 우유 대체 음료의 기능 : 기름 함량을 높이고, 유백색 백색도를 높이고, 맛 충만 함.
6. 다른 시리얼 음식 (예 : 빵, 케이크, 찐 빵, 만두, 만두 등)이 며칠 동안 남아 있습니다. 조직은 부드러운 것에서 단단하게 변하고, 질감이 깨지고 거칠고, 탄력성과 풍미가 손실되고, 노화가 발생합니다. 이 제품은 좋은 노화 방지 및 신선한 유지 효과가 있어이 문제를 잘 해결할 수 있습니다.
회사 정보
우리 회사는 주로 생산에 종사하고 있습니다
(1) 인스턴트 국수 조미료 백
인스턴트 국수의 조미료를 생성 할 때, 가장 먼저해야 할 일은 소비자 인구의 생활 습관에 따라 조미료 공식을 결정하고 공식 요구 사항에 따라 다양한 원시 및 보조 재료를 정확하게 평가하는 것입니다. 그런 다음 특정 순서로 혼합하십시오. 믹싱, 소량의 원료 및 보조 재료의 배치를 사전 혼합 한 다음 다른 원료와 혼합하여 다양한 원료 및 보조 보조를 추가 한 후 원료가 균등하게 분산되고 휘발성 및 습기가 풍부한 원료가 추가되도록 할 수 있습니다. 덩어리 및 기타 현상을 방지하기 위해 첨가 후에 재료를 완전히 혼합해야합니다.
(2) 인스턴트 국수의 다양한 공식
패스트 푸드 국수, 인스턴트 국수, 컵 국수, 빠른 요리 국수, 인스턴트 국수, 인스턴트 국수로도 알려진 인스턴트 국수. 뜨거운 물에서 요리하고 짧은 시간 안에 먹을 수있는 일종의 국수 음식입니다. 광범위하게 말하면, 그것은 짧은 시간에 뜨거운 물로 요리하고 먹을 수있는 일종의 국수 음식이며, 인스턴트 국수, 인스턴트 국수 샐러드 등과 같은 관련 요리가 있습니다.
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