제품 정보 색상은 음식의 가장 중요한 감각 특성 중 하나이며 소비자에게 큰 시각적 영향을 줄 수 있습니다. 음식에 적용한 역사는 기원전 1500 년경에 사탕의 색을 개선하기 위해 현지 사탕 제조업체가 천연 추출물과 와인을 사용하는 고대 이집트로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 산업 혁명이 이루어지고 식품 산업이 빠르게 발전함에 따라 점점 더 많은 착색제가 개발되어 중요한 종류의 첨가제 - 식용 착색제를 형성했습니다.
식용 착색제는 주로 식품을 색칠하고 밝은 색상을 제공하고 색상을 개선하기위한 큰 종류의 음식 첨가물입니다. 착색제의 원천에 따르면, 이들은 천연 착색제와 합성 착색제의 두 가지 범주로 분류 될 수 있습니다. 천연 착색제는 당근에서 추출한 카로티노이드, 토마토에서 추출한 리코펜 등, 부분적으로는 동물 또는 미생물, 예컨대 코키니얼 붉은 색 및 적색 건포도와 같은 식물에서 추출한 안료입니다. 반면에 합성 착색제는 Cochineal Red, Lemon Yellow, Bright Blue 등과 같은 합성 기술을 사용하여 제조 된 비 천연 안료입니다.
착색제의 정의 : 물질을 만들 수있는 물질은 디자인에 필요한 색상을 착색제라고합니다. 유기적이거나 무기, 천연 또는 합성 일 수 있습니다. 착색제는 주로 안료와 염료로 나뉩니다. 안료는 구조에 따라 유기 안료 및 무기 안료로 나눌 수 있습니다. 염료는 대부분의 용매 및 염색 된 플라스틱에 사용될 수있는 유기 화합물이며, 작은 밀도, 높은 착색 전력 및 우수한 투명성의 장점이 있지만 일반적인 분자 구조는 작으며 착색 할 때 쉽게 이동할 수 있습니다.
소스에 따르면, 착색제는 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 하나는 자연 채색 자이고 다른 하나는 합성 착색제입니다.
복합 색상제는 천연 안료로 만들어지며 많은 색상이 있습니다. 우리 공장은 빨간색에서 깊은 노란색 가루를 생산할 수 있습니다. 수용액은 밝은 황금색 노란색이며, 180 ℃ 내에 강한 착색력과 안정성이 있습니다. 철 이온 외에도, PH3-10, 산성 저항, 내열성 및 산화 저항에 적합한 금속 이온에 우수한 안정성을 갖는다. 회사 정보
우리 회사는 주로 생산에 종사하고 있습니다
(1) 인스턴트 국수 생산을위한 장비
인스턴트 국수 생산 라인은 인스턴트 국수를 조립하고 전달하는 생산 공정을 실현하는 데 사용됩니다.
인스턴트 국수 생산 라인은 소금물 믹서, 소금물 계량 장치, 이중 축 및 이중 축 및 이중 축을 믹서, 디스크 숙성 기계, 복합 캘린더, 다층 국수 증기선, 사각형 국수 절단 및 분할 기계, 깊은 프라이어, 에어 케이어로 구성됩니다. 기계, 컨베이어 등.
(2) 국수와 케이크에 대한 다양한 첨가제
식품 품질과 색상, 아로마 및 맛을 개선하기 위해 음식에 첨가 된 합성 또는 천연 물질뿐만 아니라 보존, 신선도 및 가공 기술의 요구를 위해.” 이것은 음식 첨가제의 정의입니다. 이 표준을 검토함으로써, 우리는 모든 음식 첨가제가 음식에 더 아름다운 색상을 추가하거나 음식에 강한 향기를 추가하거나 음식의 맛을 개선하거나 음식의 유통 기반을 연장하는 등 기능과 사명을 가지고 있음을 알 수 있습니다.